Damoiseau Rhum Vieux 10 ans
Senest set
Beskrivelse
Damoiseau Rhum Vieux 10 ans er en agricole-rom fra Bellevue-destilleriet på Guadeloupe. Rommen ligger 10 år på tønder konstrueret af træsorten Quercus alba før den tappes. Disse fade har et naturligt højt indhold af vanillin, og rommen får derfra diskrete krydrede og vaniljeagtige noter, flot afstemt af tropisk frugt og en robust agricole-rygrad.
Farve: Dyb gylden.
Duft: Forholdsvis let og elegant i duften med ananas, vaniljeis og solbærmarmelade.
Smagsnoter: Sød lakrids, bananer og orangeblomstvand.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Damoiseau produceres på destilleriet Bellevue i landsbyen Le Moule i Guadeloupe. Destilleriet har været i Damoiseau-familiens ejerskab siden Roger Damoiseau erhvervede det i 1942, og drives i dag af hans sønnesøn, den karismatiske Hervé Damoiseau.
Efter at have produceret agricole-rom i 70 år, har brandet virkelig etableret sig på den internationale romscene og tælles i dag blandt verdens bedste agricole-producenter. De fleste af Damoiseaus rom er lavet på frisk sukkerrørsjuice, men det hænder også, at man ser melasse-baseret rom fra firmaet. Rommen lagres typisk på bourbonfade, og selv deres ”blanc” ligger 6 måneder på fad før den filtreres og tappes.
Blandt de mest berømte rom i firmaets portfolio er den ældgamle 1953-vintage samt den legendariske 1980’er – en aftapning som var med til at kickstarte Luca Gargano og Veliers rom-eventyr.
749,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
