Caol Ila 12 years

Beskrivelse

Caol Ila 12 Years Old er en skotsk single malt whisky fra det største destilleri på øen Islay. Caol Ila har den helt rigtige røgede stil, som man forbinder med klassisk Islay-whisky, om end den er balanceret og bestemt ikke det tungeste, mest voldsomme eksempel derpå. Røgen ledsages af frisk citrus og maritime noter, og Caol Ila 12 Year Old er derfor en god ”begynder-whisky” for de mindre velbevandrede i tørvens smagsunivers.

Farve: Gylden.
Duft: Maritime og røgede noter, som et bål på stranden en sommeraften (nogen griller). Marshmallows, honning og tang.
Smagsnoter: Store citrusnoter af grillet citron og limejuice. Græs, østers og digestives.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber køligt vand.